四川经济网广元讯 （冉金鹭 记者 侯东 文/图）“这个菌袋上的菇脚要挖出来，否则会影响后边出菇。”“最近香菇长得很快，每天都要采摘。”……10月14日，在广元市朝天区大滩镇捍红村食用菌栽培基地，温润的空气夹杂着浓郁的菌香扑面而来，10多名务工大众正在大棚里忙着采摘香菇。

　　菌袋上，一簇簇、一朵朵香菇丰满圆润、长势喜人。“我栽培的香菇种类是1930，具有朵形圆整、斑纹天然、芳香肉厚，滋味浓郁等特色。”基地负责人赵思贵介绍，该基地共有17个大棚，占地约2000平方米，时下正值香菇丰产期，均匀每天能采收香菇1000多斤。

　　“为了确保香菇的质量，便利贮存、运送，咱们天天都会将采摘下来的香菇烘干，后期将销往陕西、成都等地。”跟着赵思贵的脚步进入基地周围的烘干房，只见10多名大众正分工协作，有的拿着不锈钢剪刀，将刚采收的香菇进行清整，剪去柄基，放入塑料筐内；有的依据菇盖的巨细、厚度分类，摊放在竹筛上预备烘干，还有的大众戴着隔热手套，将烘干的香菇从机器中端出来……一派繁忙的现象。

　　据了解，捍红村食用菌栽培基地本年栽培香菇2500余袋，均匀一袋可采收2斤鲜香菇，一年可采摘三茬，年出产4000多斤干香菇。

　　工业是工作的保证，工作是工业的支撑。自从村里有了香菇基地，许多周边农户在家门口当起了“上班族”，成了香菇基地的“工业工人”，乡民周红珍便是这里边一员。

　　“我在这里务工，每天薪酬80元，还包一日三餐。”周红珍一边忙活一边说：“不只上班时间灵敏自在，还能学到不少香菇栽培的常识，排气、破袋、灌水、采摘、烘干……我都会，可算是一举多得了。”

　　近年来，大滩镇在捍红、凤凰等村活跃开展香菇栽培工业，逐步形成了集出产、加工、出售于一体的工业高质量开展格式，让当地的老百姓经过就近务工、流通土地、资源入股分红等方法，取得实实在在的收益。

　　“现在，全镇共开展香菇50余万袋（椴），年产量50余吨，带动周边农户100余户工作。”大滩镇党委副书记刘小军表明，下一步，将持续扩展香菇栽培规划，引入香菇深加工项目，逐步齐备、延伸工业链，扩展出售运营途径，为村庄复兴、工业富民打下坚实的根底。