台海网2月21日讯 据京华时报报导，不锈钢锅搬迁出的锰到底会不会对人体形成损害？昨日，国家食品安全危险评价中心研讨员李宁泄漏，现在，该中心正在紧迫展开不锈钢炊具锰搬迁量的检测研讨，危险评价成果将于近期向社会发布。

　　本年2月16日，中央电视台《焦点访谈》披露了浙江苏泊尔股份有限公司多种不锈钢炊具中锰含量超越国家规范，而且报导中有专家提示会形成健康损害，引起了社会重视。

　　李宁说，首要，去年底发布《食品安全国家规范不锈钢制品》(GB9684-2011)时现已清晰，不锈钢制品的主体资料，要选用契合国标的资料及商标。

　　本报曾报导，苏泊尔公司日前对媒体回应称，我国现在还没有拟定锰析出量的有关规范，可是每次国家权威机构检测，公司(产品)各项金属析出量均契合国家规范要求。

　　但有食品安全专家日前向本报表明，不管苏泊尔不锈钢锅的卫生指标是不是契合我国的卫生规范，只需它原料不合格，就应该被定为不合格产品。

　　关于不锈钢锅锰析出量是否对身体有害，李宁表明，顾客不用惊惧，由于锰中毒一般呈现于工作露出，首要是经过空气呼吸道吸入锰中毒引起。现在还没见过经口摄入锰引起的不良反应报导。

　　李宁泄漏，鉴于现在缺少不锈钢炊具锰的搬迁数据，国家食品安全危险评价中心正在紧迫展开不锈钢炊具锰搬迁量的检测研讨，这中心还包含锰搬迁的检测成果、以及进一步评价关于不锈钢炊具锰搬迁对健康影响的危险等。评价陈述也将于近期向社会发布。

　　《我国居民膳食营养素参阅摄入量》中规则，锰的最高可耐受摄入量为10毫克/天，也就是说，一名60公斤的成人，每天摄入10毫克锰不会发生健康损害。

　　李宁说，锰其实是一种人体必需的微量元素，在大多数食物和饮水中都含有锰，谷物、蔬菜和生果均是锰的杰出来历，膳食是人体触摸锰的首要途径。

　　“除意大利外，其他国际组织和相关国家都没有对不锈钢锰的搬迁量作出规则，我国《食品安全国家规范不锈钢制品》也没有对锰的搬迁定量作出规则，但要求不锈钢制品的主体资料应契合国家相关资料规范。”李宁着重。