现在很多人都在运用电磁炉，这种炉子用起来非常快捷并且便利带着。可是最近几年来，电陶炉也是受到了很多人的喜爱，并且比较于电磁炉，电陶炉有哪些长处呢？下面就来给我们粗略地介绍一下。

　　a.电磁炉选用锅体直接发热，升温快速；能较正确的感应锅底的温度（相对于电陶炉

　　来讲），监控锅内温度，有利于完成烹饪自动化，及安全；不足之处为作业时，会发生低频电磁波；

　　b.电陶炉选用电阻式电热丝加热，经过面板，直接辐射至锅底，该种作业方式会导致

　　长处一：没有燃气炉焚烧时所发生的CO、NO等有毒气体的污染，更不熏锅，洁净更卫生。

　　长处二：没有电磁炉所发生的声称对人体为一号隐形杀手的电磁波辐射，环保更健康。

　　长处四：反射盘的结构和黑晶板的凸凹颗粒结合，形成了两层的凹镜聚集聚热作业原理，这便是电陶炉热效率高和热效应强的“两层倍数扩大”的科学依据。电陶炉将主导高效、环保、节能的新时代。

　　长处五：精确度到达正负误差1度的高顶级“热电偶”测温技能的运用让陶炉在控温范畴独领风骚！完成了误用凹底锅也不致于引起炸板的科技新打破。

　　长处六：电磁炉仅能运用铸铁和不锈钢两种铁质锅，电陶炉除了可用铁质锅外，砂煲、瓦锅、铝锅、微晶玻璃锅等平底锅均能运用，有用便利，典雅时髦。

　　所以，从上面的叙说能够精确的看出，电陶炉和电磁炉仍是有着很明显的差异的。所以我们在选购的时分必定要注意自己买炉子首要做什么这样才能够选购到适宜的炉子。并且在选购的时分要多比较几种牌子，这样才能够选购到适宜的炉子。